偷得浮生半日閒

流浮山半日遊

        有十多年無踏足流浮山了，忽然想起到流浮山吃炸生蠔，此等的美味猶然留在心中。怎麼的去法，印象卻蕪糊了。

打開地圖，它就在離天水圍很近的地方。憑直角坐巴士到天水圍，大概步行也不會太遠。沿途我就留心到，在元朗有一路流浮山巴士。帶著既來之則安之的心情，一直到了天水圍的巴士總站。

        一問，竟然冇人答得出流浮山如何去法。或者我問的都是新來的新移民？左轉右轉找到了綠色小巴34A 寫著流浮山的站牌，生晒半個鐘仍未見有人與共及小巴的蹤影。一枝礦泉水都飲完了，於是乎只有重搭巴士出元朗再坐K65前往流浮山。

        K65是西鐵的穿梭巴士，與綠色小巴34A 有很長的一段路線重疊。原來K65全程3 . 60元，綠色小巴34A 是5元。怪不得老土的我要生晒了。

 

        地圖在香港只能作為參考。千萬不可以自作聰明，它可是航空影像啊。忽而想起兒時的警句“望山跑死馬”。一條小溪在前面你就得繞一個大圈；一大段的貨櫃場攔阻，此路也是不通。路牌也是專為駕車人士而設，行人怎麼也到不了對面的馬路。

        今日的流浮山確實是泠落很多了。大概只有早上曇花一現的魚市場較為熱鬧，其餘都顯得是水靜河非。在埗頭的湮霞中看到一條西部通道的大橋，岸邊彎著一隻深圳牌號的黑色無人小艇，兩隻白鹤在岸邊的蠔殼中尋找著還有可吃的東西沒有。偶爾在海面低飛，看看能否尋著魚兒。……，一排排空空如也的鐵架、以及關了門的鐵皮屋，也像宣示著有人來過。……，沒有了廿年前我印象中的風光。

好在還有十多間的酒家開門待客，一條越來越窄的小巷還有擺賣鹹魚、花膠一類東西的小販。

 

        流浮山給我印象中最好的東西就是油炸生蠔、以及漁村的風光。今日的流浮山使我有點諳然，香港的一切都在消失之中。這是不是中國式都市化的共同命運？為什麼在台灣、在西歐就可保住往日的清幽？是極度的貧窮而引致爆炸性的向錢看、還是什麼的？……是當今的中國人太現實了嗎？真是百思不得其解！

        不時還有一些“一日遊”的本地公公婆婆團前來懷舊，村中還有兩檔賣活海鮮的魚店，說明還有駕車人士的光臨。各酒家都為之免費泊車。

雖然是今非昔比，但還是有它的生存空間。不“大刀斬客”才不致給自己找上了絕路，起碼旅行團也常會光顧，說明消費也算合理。

        也是食海鮮的鯉魚門，生雞入╳雞出的作風，試過一次就怕怕。今日的不振也就是殺雞取卵的結果。雖說是世界在變，但也得是經營有道。值與不值，顧客心中有一把秤。

        單是炸生蠔，在珠海吃過；在鯉魚門也吃過；就是沒有流浮山的好。

        當日艷陽高照，還有人在海邊開蠔生晒。真是如假包換的了。

        流浮山的炸生蠔，確是有其特色。外脆而內嫩，口感甚佳。急汁、淮鹽加生食的唐生菜，大有往日的古風。像吃生菜包、也像吃麥當奴；全無油膩的感覺。

        在珠海蠔場吃過炸生蠔，真是不知所謂。一些香港師奶寧可生蠔新開、加上鮮檸檬汁，大膽非常、像壽司一樣吃得津津有味。老子看到蠔塘的水、食慾就大減了，因我還未帶俻整腸丸，只能望而遠之。

        一碟蒜蓉蒸勝瓜、一樽啤啤加一碗白飯，誰知竟可飽兩餐！一碟飯後甜橙，嘆足幾個鐘頭泠氣。埋單150大元，在旅遊區內亦不算太大的消費了。

 

 

沿途欣賞田園風光、遠離石屎森林，也可是假日的一大去處。

        貼上相片幾張，證明冇花冇假。