並非怪話

暖水瓶

        我的暖水瓶不保暖有一段時間了。也就是昨天沖入的沸水，與24小時保溫相距甚遠。年輕的人可能不知：在暖水瓶問世之時，保證24小時保溫是宣傳這個產品的招徠。當然所謂的“保溫”是很熱的意思，大家都沒有太大的計較。

        回顧60年前因為家窮買不起暖水瓶，用的是祖輩留下的“茶蘿”。那時的暖水瓶還是一個時髦的東西，價值自然不菲。所謂的“茶蘿”就是用滕編織成一個柱狀的容器，內藏著一個高身的茶壺。容器和茶壺之間，填上與茶壺相吻合的棉花夾層。形象一點說，就是為茶壺做上一件貼身的棉衣。沖了沸水的茶壺放入特別為它而設的窩，再蓋上如法泡制的蓋，一般也可以保暖12小時。早上沖水了，晚上不用渴泠茶。

        何時有“茶蘿”我就不可而知了，大概思維是來自冬天人穿上棉衣能保暖。“茶蘿”的外表以細滕編造得很密實以減少熱量的外洩，看上去是一件很精緻的工藝品。這些東西，現時可能在博物館中可找得到。

        玻璃內膽的暖水瓶由於大量生產而售價降低，開始普及到尋常百姓家。暖水瓶的內膽用雙層薄玻璃造成。中間蒸發一層水銀，像鏡子一樣把熱量反射回熱水中央。兩層玻璃中間抽真空，以降低熱傳導。所以這一工藝的好壞決定了內膽的保溫。再用上鬆軟的水松塞，構成了理想的保溫環境。

        真空“漏氣了”，暖水瓶就不保溫。在艱辛的年代，人們能慳就慳。暖水瓶的外殼還完好，就換個內膽吧。所以暖水瓶換內膽就成了一種職業，人們相傳旺角就有此一家。為了引人注目貼出一付對子，一時成為佳話：

        認真好膽

        一昧靠滾

“滾”在廣東話中代表燙手的意思。不知那個工匠還在人世否？

        現在科學進步，玻璃內膽的暖水瓶逐漸被雙層真空不鏽鋼內膽取代了。究竟是雙層真空不鏽鋼內膽好還是玻璃內膽的暖水瓶好？從科學的角度來說，玻璃的熱傳導比不鏽鋼少得多！玻璃受衝擊易碎裂，誰叫你把暖水瓶當球來拋耶？

        很多人為貪方便，使用常通電的電熱保溫水壺。飲用水不斷的重複加熱，對人體是有害的。熱賣的東西不一定科學。商業上的投其所好或者引導市場，往往使人誤入盲點。如果凡事多想一點，往往會改變你的決擇。

 

        我歡喜研究。我找到我的暖水瓶不保溫的原因，是密封的膠圈老化失了彈性。由於設計上的缺憾一定要把密封的膠圈壓得死死，才能使推桿對准打開出水塞。我找了很久才找到它的改進型：放水口的位置要求不嚴格，密封的膠圈不是複雜扁平的形狀而是簡單圓型截面小膠圈。這個耐高溫膠圈壞了，隨便都能換上新的。

 

        Made in Japan的日本貨都改了，一大堆牌子的國產貨還是一模一樣的照人家的舊版抄。模仿的多、動腦筋改造的少，是當今國人的悲哀。仿到了人家的外形，卻仿不了別人的神髓！自以為聰明的懶人搵快錢法，使中國貨大為失色。只要大家的口袋多點錢，相信都會買外國貨啊。